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Poires pochées

Les poires pochées, ou plus communément appelées poires Belle-Hélène, sont un dessert gourmand et original. Elles peuvent notamment être pochées au vin ou avec un sirop à base de caramel. Dans tous les cas, les poires pochées séduisent tout convive avec une présentation soignée et une saveur agréable pour les papilles. Pour les réaliser, les poires pochées ne nécessitent pas beaucoup d'ingrédients et sont très économiques. Accompagnées d'une boule de glace à la vanille, les poires pochées ont toujours du succès.


Magret et poire pochés au vin

Magret et poire pochés au vin

la douceur de la sauce au multiples saveurs de cannelle, de miel et de vin mariée au fondant de la poire et à la tendresse dumagret est très appréciable

Eclair gourmand Modèle automne

Eclair gourmand Modèle automne

Voici ma première réalisation autour des éclairs.....d'où son nom « Modèle d'automne »......car je compte bien créer un éclair pour chaque saison.....évidemment beaucoup…

Poires au vin rouge

Poires au vin rouge

Epluchez les poires et enlevez les pépins et pochez les dans le vin rouge avec les épices.

Poires pochées toute simple

Poires pochées toute simple

Un dessert très simple et très bon ! A essayer en Automne.

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