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Poisson en papillote

Une feuille de papier sulfurisé ou d'aluminium, un plat spécial papillote et un filet, un dos ou encore une darne de poisson, quelques légumes de saison et un bon assaisonnement, il n'en faut pas plus pour réaliser un poisson sain et goûteux.Comme souvent en cuisine, la réussite dépend d'un certain nombre de choses : une papillote bien faite et bien close et une cuisson maîtrisée.


Papillottes de poisson

Papillottes de poisson

Un filet de poisson, accompagné de petits légumes, cuits au four.

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Papillote de poisson et poivron

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Sur un lit de petits légumes colorés, nage un filet de poisson!

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Saumon à la moutarde et au thym

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Ultra simple et rapide, un top pour les femmes pressées.Une recette de Sandra du blog 'Ok ce bon'.

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Filet de panga en papillotte

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Filet de panga en papillotte accompagné de lègumes.

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Papillotes de dorades

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Une recette de poisson légère et savoureuse

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Papillotes de poisson aux petits légumes

Papillotes de poisson aux petits légumes

Un régal, une façon de faire manger du poisson et des légumes à n'importe qui.

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