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Pavé de saumon au beurre à l'ail et aux brocolis en papillote
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Par Prevedello

Simple délicieux et équilibré

Ingrédients

4 personnes
  • Pavé de saumon4 pavés de saumon
  • Brocoli300 g de brocolis
  • Vinaigre balsamiqueVinaigre balsamique
  • Crème fraîcheCrème fraîche
  • Beurre1 rouleau de beurre à l'ail
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Blanchir les brocolis, ensuite les passer sous l'eau froide.

    Dans 1 feuille d'aluminium déposer 1 lit de brocolis puis des tranches de beurre à l'ail ensuite le saumon salé et poivré, ajouter 1 filet de vinaigre balsamique puis quelques tranches de beurre et 1 filet de crème fraiche.

     

    Mettre au four préchauffé à 180 pdt 20 min

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