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Poisson en sauce

Le poisson se cuit de nombreuses manière. Accompagnez-le d'une sauce pour plus de gourmandise ! Pour la cuisson, cela dépendra de l'épaisseur de votre poisson, attendez que la peau devienne opaque.


Cabillaud en chemise

Cabillaud en chemise

Une entée chaud/froid délicate à souhait et que les amateurs de poisson apprécieront.

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Truite au vermouth

Truite au vermouth

Le vermouth, un peu délaissé, mais pourtant un parfum très agréable. Truites cuites au four.

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Filets de rouget à la patate douce

Filets de rouget à la patate douce

Voilà une belle recette qui permet de faire découvrir de nouvelles saveurs pour ceux qui ne connaissent ni le rouget ni la patate douce Et en plus, c'est juste un régal…

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Cabillaud en sauce

Cabillaud en sauce

Recette sympa pour bon moment autour d'une table en famille.

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Anguille à la provençale

Anguille à la provençale

Le plat typique du bon pêcheur.

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Parmentier de poissons à l'ail

Parmentier de poissons à l'ail

Cette recette changera du traditionnel parmentier de pommes de terre et viande. Le goût du saumon est exquis et bien relevé grâce à l'ail !

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