La recette pro de Stéphane Carrade, chef de Chez Ruffet à Jurançon ! 2 étoiles au Michelin...
Du saumon fumé et des pavés de saumon frais entre deux couches de purée vitellotte, avec une petite sauce tomate...
tendre dos de saumon cuit a la poêle, accompagnée de son risotto crémé, de sa petite julienne de poireaux et de sa concassée de tomates façon provençales
Un plat très parfumé par les épices, et les herbes aromatiques.
Des saveurs de provence et diététique méditerranéenne. Cette recette remporte la 6ème place du concours Passion poissons.
Des sardines lovées sur un cœur moelleux de blettes aux accents méditerranéen...
un plat haut en couleurs et complet : protéines, légumes variés et céréales
Une recette d'Eric Coisel, chef du restaurant Prunier à Paris ! Découvrez le portrait du chef Coisel ainsi que le restaurant Prunier.
Délicieuse façon de découvrir la choucroute froide
Retrouvez toutes nos recettes de Thermomix.
121122123124125126110120140150160170180190100200300400