Gratin crumble de poisson au potiron et pain d'épices
Un parfum intense et un gout unique qui nous rappelle la douceur de noel.
Un parfum intense et un gout unique qui nous rappelle la douceur de noel.
Ce gratin de truite fumée au céléri rave est une recette inspirée de la Suède. Très facile à réaliser et confectionné à partir d'ingrédients très simples, c'est un gratin…
Recette tiré du livre "La cuisine aux huiles essentielles" d'Aymeric Pataud
Une recette proposée par Les Traiteurs de France.
Juste avant de partir au cinéma, vite une recette délicieuse.
Joli mariage de goût oû le croquant de l'amande apporte toute l'élégance du plat.
Voici une entrée très raffinée... un classique revisité à ma façon... dans lequel j'ai voulu apporter différentes textures et saveurs.
Une assiette quasi monochrome ou s'associent les parfums de la betterave, du dos de cabillaud et d'un pesto de betterave crue ou l'on retrouve les arômes du sud tel le…
Inspiré pas une sauce connu dans les pays de caucase - Isrimi, j'ai obtenu un duo surprenant et succulent pour accompagner des poissons blancs.
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