Espadon en confit de chorizo sur soupe de pommes de terre à l'huile de pistache
Lorsque le piquant du chorizo s'associe à l'acidité de l'orange naît un confit qui s'harmonise parfaitement avec la chair de l'espadon. Cette recette remporte la 8ème…
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Brick de saumon fondant
Brick de saumon et mozza !
Verrine de saumon fumé et son ricotta
Une saveur de saumon et de ricotta à vous faire fondre.
Soupe de poisson à la brésilienne
Une soupe de poisson avec de l'huile de palme
Cake au poivron et saumon fumé
Dans le moule à cake: c'est une entrée.Dans les alvéoles à muffins: c'est bon pour l'apéro!
Petits pains au thon tièdes
Très délicieuse...
Noisette d'espadon au bacon, sauce chien
Une recette pour décembre par Jean-Michel Cohen, nutritionniste n°1 de France
Verrines mousse de pâtisson et truite fumé
Le pâtisson ou artichaut de Jérusalem ou bonnet de prête ou bonnet d'électeur, fait parti de la famille des cucurbitacées. Il a un léger goût d'artichaut. Il peut être…
Brandade de morue rapide
Un plat classique qui ne déçoit jamais !
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