Tarte aux trois fromages, deux poivrons et lardons caramélisés
Une tarte allégée par un appareil à la ricotta au lieu de l'oeuf avec des senteurs qui rappellent le sud et les Antilles.
Vous regardez : Comment peler des poivrons à cru ?
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Brochettes de noix de Saint-Jacques aux clémentines vanillées, poivron grillé et sauce poivron mariné-cassis
Brochette de Noix de Saint Jacques légèrement vanillée, clémentines, poivron grillé et sa sauce au poivron mariné-cassis.
Gratin de Crozets aux légumes d'été
Gratin de pâtes sympa et vite fait.
Mini crumbles de soufflés apéritifs aux légumes du soleil
De délicieux crumble salés pour l'apéritif.
Gaspacho au poivron et chips de jambon fumé
Une version au poivron très rafraîchissante accompagnée de chips de jambon fumé en lanière.
Pressé de légumes du soleil au Chavignol
Tomates confites, courgettes, poivrons, cubes de Chavignol marinés aux herbes.
Rougail saucisse classique
Une adaptation de la vraie recette.
Tortillas classiques
Omelette aux légumes et pommes de terre en entrée.
Gaspacho de framboises
Une soupe froide salée à base de framboises.
Poivrons farcis gourmands
Plutot que les traditionnelles tomates, on utilise les poivrons !
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