@ Apéro-Style(s) 'fait maison'
35min
Très facile
Bon marché
De délicieux crumble salés pour l'apéritif.
Ingrédients (4 personnes)
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1 belle pincée de cumin en poudre
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Sel
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Poivre au moulin
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2 c à s d'huile d'olive
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½ aubergine
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1 petit poivron rouge
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1 petit poivron jaune
- 1 paquet de soufflés aux oignons
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Coupez les poivrons en deux et ôtez les graines.
- 2
Coupez les poivrons et l'aubergine en dés.
- 3
Mettez une poêle à chauffer avec l'huile d'olive et versez-y les légumes.
- 4
Saupoudrez de cumin et laissez cuire 20 min à feu doux en remuant de temps en temps.
- 5
Salez, poivrez et versez dans des petites coupelles.
- 6
Émiettez grossièrement des soufflés aux oignons sur le dessus.
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