Chaktouka (Salade de poivrons grillés et tomates)
Une délicieuse salade.
Qu'il soit vert, jaune ou rouge, le poivron est un piment doux, originaire des régions tropicales d'Amérique. Le poivron se consomme en salade, grillé ou farci. Il rentre dans la préparation de la ratatouille, de la piperade et de bien d'autres délicieuses recettes d'été.
Poivrons farcis à la moutarde
Une recette simple mais toujours délicieuse. A accompagner d'un riz basmati ou blanc...
Merguez d'agneau aux poivrons
Un repas pour le soir, facile à préparer dans un wok servi avec des pâtes grecques.
Feuilleté tressé oignon poivron et chorizo
Une recette de feuilleté avec les fonds du frigo, un vrai régal!
Pâtes au chorizo, poivron et salicorne
Un dîner ou souper facile à préparer dans le wok, avec des pâtes déjà cuites. Et pourquoi pas une association terre-mer avec le…
Tarte aux courgettes, poivron, oignon et chorizo
Voici une tarte qui me plaît beaucoup et que je fais assez régulièrement en modifiant un peu mes ingrédients mais en gardant toujours le chorizo…
Filet de poulet farci au pesto vert de courgette
Vous souvenez-vous de mon pesto de vert de courgettes ? Ce pesto qui n'a pas trop d'huile est l'idéal pour faire cette recette, il n'y a pas de débordement!
Poivron farci au riz blanc et thon à la sauce provençale
Encore une belle recette qui vient tout droit du site de mon partenaire Connétable*. Il ne vous reste jamais trop de riz dont vous ne savez pas quoi faire? Alors…
Maki de concombre au merlu
Le temps est encore beau pour prolonger les repas froids, dégustés au soleil, même en Ardennes!! Je voulais préparer des concombres autrement…
Éventail d'aubergine au confit de poivron rouge et herbes de Provence, plat végétarien
Une présentation qui en jette et qui donne envie de goûter...
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