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Pomelos

Issu d'un croisement entre l'orange et le pamplemousse, le pomélo est un fruit riche en vitamines. Légèrement plus petit que le pamplemousse, ce fruit se consomme idéalement le matin, mais peut aussi être l'ingrédient de base de vos recettes fruitées. Que ce soit en gratin, en tarte ou même dans vos salades composées pour une touche sucrée, le pomélo sait ravir vos papilles. Ce fruit se cuisine également sous la forme de "tartare" pour un dessert léger et savoureux. 


Pomelos de la mer

Pomelos de la mer

Aujourd'hui, honneur au pamplemousse. Un fruit que nous mangeons simplement avec du sucre. Eh bien changeons, faisons en une salade. Le pamplemousse est riche en vitamine…

Salade de pomelo, crevettes et radis

Salade de pomelo, crevettes et radis

Une entrée originale à base de pomelo et crevettes : légère, pleine de saveurs et rapide à préparer.

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Elixir d'amour

Elixir d'amour

Soit présenter sur toast en forme de coeur, ou dans lacoquille des oeufs brouillés surmontés d'oeufs de saumond'une tige de ciboulette effilée, terminer par une fleur…

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Papillote de poisson aux agrumes

Papillote de poisson aux agrumes

Savourez d'autres recettes à base de fruits et de légumes dans le cadre de la Fraich' attitude.

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Salada carioca

Salada carioca

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Salade Pomelo - crevettes

Salade Pomelo - crevettes

Fraicheur et légèreté: un avant gout du printemps

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