Dos de Cabillaud et sa Tartifle de Pomme de Terre sur lit d'Emincé de Courgette glacés aux oignons rouge.

Richardflette

c est une tartiflette auquel je rajoute des saucisses de morteau et remplace le reblochon par du maroilles ou du munster

Soupe Souvenir d'Amsterdam

Une délicieuse soupe de pois cassés , légumes variés et saucisses, légèrement fumée pour une soirée d'hiver. Une soupe équilibrée qui se moque des régimes hypocaloriques…

Gratin de pomme de terre

On voit 3 couches de légumes.

Rouelle à la moutarde

Voilà un bon plat traditionnel, qui aura mijoté longtemps, et ravira les appétits d'hiver!

Barquette de Ratte et chèvre frais au four

Délicieux plat de pommes de terre.

Chérie aux herbes et filets de merlu

Recette extraite du livre 'Les Recettes Secrètes des Amoureux de la Patate' de Marie Le Goaziou et photos de Didier Bénaouda aux Editions Ouest-France