Les pommes de terre au four, c'est simple mais tellement bon. La cuisson se fait le plus souvent en deux temps. Faites cuire vos pommes de terre entières après les avoir piquées de quelques coups de fourchette pendant une heure à 200°C. Fendez-les en deux, retirez la chair, mélangez-la à des herbes, du saumon fumé, du jambon, etc. Placez la garniture dans les coques de pommes de terre et faites gratiner. Sinon, faites cuire les pommes de terre de la même manière, fendez-les en deux et recouvrez-les avec une garniture (cottage cheese aux herbes, champignons sautés, un reste de chili, etc.). Pour les réussir, choisissez des pommes de terre de gros calibre à la chair fondante, comme des Samba par exemple.

Ma Patate Facile
Mettre des p de terre épluchées dans un plat huilé et les saupoudrer de paprika ou de curcuma.Faire cuire au four 30 mn.

Gratin de pommes de terre et patates douces
Un délicieux gratin qui peut faire un plat complet.

Déclinaison de la pomme de terre
Un nid de pomme de terre garni d'une espuma de gratin dauphinois et andouille croustillante, accompagné de gnocchi à la sauce parmesan.

Dolwen au Munster
Une recette proposée par la confrérie des Toqués de la pomme de terre.

Pommes de terre dans le bacon
Une recette originale.

Pomme de terre montagnarde
Un plat très gourmand fromage fondant et pommes de terre fondante avec une croustillant de lard.

Surprise printanière Princesse Amandine®
Cette recette sympa, peut être agrémentée comme on le souhaite. Vous découvrirez cela en lisant la préparation de cette recette. Je parts avec l'idée d'accompagner du…

Petites fleurs de pommes de terre
Des fleurs qui embelliront vos assiettes.

Rosaces de pommes de terre garnies
Pas d'idée recettes juste quelques restes dans le réfrigérateur et voilà une recette sublime.

Pommes de terre grenailles rôties à la mozzarella et cheddar
C'est super simple et ça ne demande pas beaucoup de préparation... Avec une petite salade ou pour accompagner un steak grillé :-)
- <<
- < Précédente
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- Suivante >
- >>
123456
750g TV
Retrouvez les recettes, techniques et astuces en vidéos de nos chefs.