Le Cahors / Celano de Porc au Grain du Sud-Ouest
Un sandwich parfait pour une pause gourmande.
Vous regardez : Jarret de porc
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Rôti de porc au paprika et aubergines à la provençale
Un repas complet pour prolonger un peu plus l'été.
Filet mignon de porc en croûte de thym romarin et fenouil
Saviez vous que les infusions permettent de faire une chapelure bien parfumée qui va aller avec merveille avec la viande ?
Roulé de jambon blanc macédoine de légumes
Cette recette peut autant être dégustée à l'apéro sur des pics, en entrée ou bien en plat principal avec la salade.
Sauté de porc aux légumes de saison
Une délicieuse recette de saison, à préparer rapidement mais à déguster avec plaisir !
Boudin poêlé, chutney de cèleri, coing au curcuma avec son écrasé de pomme de terre
Une autre façon de préparer le boudin, croquant grâce à son passage à la poêle en gardant son fondant à cœur.
Échine de porc frottée aux épices basques et sa polenta crémeuse
La marinage aux épices vient pimenter ce délicieux plat.
Travers de porc laqués au miel et épices
Le miel français mérite bien d’être mis à l’honneur et c’est pourquoi il faut valoriser le miel responsable grâce à la belle initiative de la…
La meilleure façon de faire un petit salé aux lentilles
Cette recette d'origine auvergnate est un classique de la cuisine de bistrot. Dans ce plat, la viande de porc est fondante et savoureuse. De nombreuses saveurs se mélangent…
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