Purée verdurette
Cette purée vitaminée permet d'utiliser les ressoures du jardin tout en étant très appréciée des enfants.
Vous regardez : Rôti de porc à la moutarde
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Petites brochettes au porc et au miel
C'est rapide, simple et en plus on ne met que ce qu'on aime : un peu de jambon, un peu de lard fumé, de la viande de porc avec une petite touche de miel pour qu'elles…
Brochettes de saumon au lard, courgettes persillées et gratin dauphinois aillé
Un plat à la saveur subtile par le mariage délicat des herbes fraiches, du fumet du saumon au lard et de la note aromatique des courgettes rôties dont la douceur s'équilibre…
Wok d'aubergines au porc et curry
Une recette très sympa bien épicée... Dosez avec modération !
Mer et montagne de mignons et gambas façon empordaise au bouillon de volaille Ariaké
Une version simplifiée avec du porc et des crevettes mais tout aussi folklorique du poulet à la cigale, recette traditionnelle de la Costa Brava enrichie avec la picada,…
Tinga Poblana, ragoût de porc aux piments fumés à la mode de Puebla
Un plat mijoté mexicain aux piments chipotle, des piments fumés qui lui confèrent un goût inimitable.
Rôti de porc aux mirabelles
Une viande savoureuse avec ces belles mirabelles !
Sauté de porc à l'ail et aux noix
Un plat mijoté pour se réchauffer !
Boudin noir aux pommes caramélisées et sa purée croquante
Un mélange sucré et salé relevé par les épices du boudin, un régal !
Laab Moo
Le laab moo est une salade de porc haché aux herbes. C'est une recette thaïlandaise.
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