Joues de porc à la bière

Ce plat donne une viande très moelleuse.

Rôti de porc au cidre et aux lardons, pommes fondantes au miel

Voici encore une recette toute simple mais très gourmande qui a été très appréciée par mes convives. On a mangé les restes le lendemain et c'était toujours aussi bon…

Joues de porc aux lardons et à la bière

Une viande peu connue mais délicieusement fondante... pour un sucré-salé peu courant.

Joue de porc à la crème d'ail et au poiré

Sauté de porc façon Orloff

Un petit simple, économique, sympa présenté dans des mini-cocottes

Rôti de porc à l'andalouse

Une belle recette de rôti en sauce

Terrine de porc au lard

Terrine à base de lard , échine et foie de porc.

Rôti de porc aux pruneaux en cocotte

Rôti de porc dans l'échine mijoté en cocotte.