Joues de porc à la bière
Viande très moelleuse.
Rôti de porc au cidre et aux lardons, pommes fondantes au miel
Voici encore une recette toute simple mais très gourmande qui a été très appréciée par mes convives. On a mangé les restes le lendemain et c'était toujours aussi bon…
Joues de porc aux lardons et à la bière
Une viande peu connue mais délicieusement fondante... pour un sucré-salé peu courant.
Sauté de porc façon Orloff
Un petit simple, économique, sympa présenté dans des mini-cocottes
Rôti de porc à l'andalouse
Une belle recette de rôti en sauce
Terrine de porc au lard
Terrine à base de lard , échine et foie de porc.
Carré de porcelet rôti laqué, la poitrine fondante
Didier Elena vous propose sa recette
Rôti de porc aux pruneaux en cocotte
Rôti de porc dans l'échine mijoté en cocotte.
Rôti de porc Europe Centrale
Recette gourmande, chaleureuse et conviviale d'un rôti de porc parfumé et de sa sauce onctueuse.
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