
Joues de porc à la bière
Ce plat donne une viande très moelleuse.
Ce plat donne une viande très moelleuse.
Voici encore une recette toute simple mais très gourmande qui a été très appréciée par mes convives. On a mangé les restes le lendemain et c'était toujours aussi bon…
Une viande peu connue mais délicieusement fondante... pour un sucré-salé peu courant.
Un petit simple, économique, sympa présenté dans des mini-cocottes
Une belle recette de rôti en sauce
Terrine à base de lard , échine et foie de porc.
Didier Elena vous propose sa recette
Rôti de porc dans l'échine mijoté en cocotte.
Recette gourmande, chaleureuse et conviviale d'un rôti de porc parfumé et de sa sauce onctueuse.