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Porc sauce au miel

Pour être sûr de ne pas faire de fausse note, osez l'association porc et miel. Ajoutez aussi un filet de jus de citron et des herbes à votre sauce pour un résultat encore plus réussi.


Porc aux épices de fête

Porc aux épices de fête

Association de porc d'épices et de miel accompagné de nouilles chinoises.

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Porc au miel aux céréales

Porc au miel aux céréales

Le miel apporte sa douceur à la viande, le curry apporte le goût de l'exotisme.

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Filet mignon de porc aux fruits secs et à la lavande

Filet mignon de porc aux fruits secs et à la lavande

La pâte de tamarin est acide. Elle s'achète en épicerie asiatique et se conserve longtemps au frais. Elle est magique car elle confère au plat, un petit gout acidulé…

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Joues de porc en cocotte et pommes caramélisées

Joues de porc en cocotte et pommes caramélisées

Les joues de porc sont marinées 2h dans moutarde et sirop d'agave (ou miel) puis cuites en cocotte pendant 2h.

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Porc sauce aigre doux Beejing

Porc sauce aigre doux Beejing

Une recette pleine de goût ! Vive l'Asie...

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