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Prunes

Ce fruit de l'été à peau lisse n'est bon que s'il est bien mûr. Délicieux cru, il est aussi très agréable en tarte, compote, confiture ou crumble. Pour une utilisation plus originale, utilisez le en accompagnement salé pour vos volailles ou le crabe, à l'instar de la pêche.


Tarte prunes / mirabelles

Tarte prunes / mirabelles

Recette de tarte très simple. Mais le gout du fruit est bien conservé...

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Gâteau aux prunes, croûte en pâte sucrée

Gâteau aux prunes, croûte en pâte sucrée

Un gâteau réconfort à la base moelleuse genre quatre quart, une couche de reines claudes et une croûte sablée par dessus... Un bon gros gâteau qui accompagne délicieusement…

Pie aux prunes

Pie aux prunes

Une tarte à l'anglaise, savoureuse aux fruits de l'automne !

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