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Purée de pommes de terre

Accompagnement phare d'une viande, la purée, pour les petits comme les grands et un incontournable dans nos assiettes ! Traditionnellement à base de pomme de terre mais aussi aux légumes !


Rôti de dindonneau farci et ses 3 purées

Rôti de dindonneau farci et ses 3 purées

Ce plat est composé d'un rôti de dindonneau, d'une sauce au champagne et accompagné de 3 purées différentes : châtaigne, pomme de terre et vitelotte

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Bras de gitan économique

Bras de gitan économique

Il s'agit d'une entrée composée d'une croûte de purée de pommes de terre avec une farce froide, à composer selon les envies et d'une couche de mayonnaise.

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Trio de purée

Trio de purée

Pour un plat équilibrée, féculents et légumes en purée.

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Petit cochon et son panais cherchent des truffes

Petit cochon et son panais cherchent des truffes

Une purée de pomme de terre et de panais à l'huile de truffe & cotes de porc caramélisées au miel et truffe.

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Ecrasée de pommes de terre à la moutarde

Ecrasée de pommes de terre à la moutarde

Aussi simple qu'une purée, mais tellement plus relevé et étonnant !Une recette proposée par Dorian Nieto du blog 'Mais pourquoi est-ce que…

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Purée Maison ... Express!

Purée Maison ... Express!

Une purée avec un goût à l'ancienne ... mais avec une touche de modernité!

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Triangles de brick

Triangles de brick

Recette délicieuse, facile à préparer et surtout pas très chère.

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Cromesquis tomato-Tabasco®

Cromesquis tomato-Tabasco®

Le Tabasco® c'est aussi goût trés trés trés fort que beaucoup n'utilisent qu'avec parcimonie. Quelques gouttes par ci par là pour…

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