Tartare saumon crevettes mangue
Tartare au mélange original pour ceux qui aiment l'apport de la mangue dans leurs entrées
Vous regardez : 3 tapas à l'Etorki
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Verrine guacamole, mangue, avocat, saumon, macaron saumon, St Moret, aneth.......
Une verrine aux couleurs du printemps et festive par sa présentation. Avocat, mangue,saumon, fromage frais St Moret sublimé par un macaron salé.
Tarte fine aux asperges et Saint Môret
J'ai réalisé une tarte toute simple aux asperges et à la tomate. Accompagnée d'une quenelle de fromage St Môret et moutarde. Un délice.
Tarte de fromage frais aux légumes de printemps et pensées
Recette fraîche avec son fromage qui respire le printemps avec ses légumes.
Cupcakes aux courgettes sauce au chèvre frais
Des mini cupcakes version salés...
Gratins printaniers
Un gratin plein de fraicheur pour accompagner une viande blanche.
Papillote de légumes printaniers au Saint-Môret et leur filet de cabillaud
Le mariage inattendu mais très frais du fromage fondant sur une farandole de légumes printaniers et du cabillaud.
Tartelettes au St Môret et petits légumes de printemps
De jolies tartelettes fraîches, croquantes et colorées !
Raviole de printemps et son bouillon
Un bouillon de fenouil, coriandre,poireaux avec des ravioles carottes orange et Chavroux.
Charlotte printanière aux asperges et chèvre frais
De jolies petites charlottes aux légumes printaniers, savoureusement relevés... parfait pour une entrée fraicheur.