Tartare saumon crevettes mangue
Tartare au mélange original pour ceux qui aiment l'apport de la mangue dans leurs entrées
Tartare au mélange original pour ceux qui aiment l'apport de la mangue dans leurs entrées
Une verrine aux couleurs du printemps et festive par sa présentation. Avocat, mangue,saumon, fromage frais St Moret sublimé par un macaron salé.
J'ai réalisé une tarte toute simple aux asperges et à la tomate. Accompagnée d'une quenelle de fromage St Môret et moutarde. Un délice.
Recette fraîche avec son fromage qui respire le printemps avec ses légumes.
Des mini cupcakes version salés...
Un gratin plein de fraicheur pour accompagner une viande blanche.
Le mariage inattendu mais très frais du fromage fondant sur une farandole de légumes printaniers et du cabillaud.
De jolies tartelettes fraîches, croquantes et colorées !
Un bouillon de fenouil, coriandre,poireaux avec des ravioles carottes orange et Chavroux.
De jolies petites charlottes aux légumes printaniers, savoureusement relevés... parfait pour une entrée fraicheur.