Régime

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Mousse de chocolat blanc légère au fromage blanc

Envie d'une petite douceur sans forcément en récolter les rondeurs ... Une mousse aérienne, délicieuse, chocolatée ... Un régal Cette recette remporte la 4ème place1

(16 notes)

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Bouillon façon asiatique

Voyager sans les valises !

(16 notes)

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Terrine de poisson (light)

Un terrine de poisson rapide à préparer à faire la veille pour une belle entrée.

(16 notes)

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Bavarois de brebis sur petit épeautre au vadouvan

Frais, Coquant, Craquant!La nature s'invite dans nos Assiettes

(15 notes)

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Turbot vapeur, coulis de petits pois à la verveine et au wasabi

Le turbot est un poisson d'une grande finesse qui mérite un accompagnement subtil, comme ce coulis de petit pois à la verveine que vient titiller le w1

(15 notes)

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Cake sans beurre à la rhubarbe et à la fraise

Un gâteau léger puisque la matière grasse est remplacée par la purée d'amande. Il garde pourtant tout son moelleux!

(16 notes)

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Tartare de saumon frais sur lit de carottes et courgettes

Une entrée tout en fraîcheur et en légèreté... un mélange de saveurs en bouche...

(16 notes)

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Salade nordique

Une salade où se côtoient le goût frais et anisé du fenouil, les bons oméga 3 du saumon fumé et la légèreté du cottage cheese.

(15 notes)

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Fondant au chocolat allégé

Un fondant au chocolat délicieux les calories en moins.

(15 notes)

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Joues de porc à l'aubergine

Faire mijoter des joues de porc coupées en 3 une fois revenues avec oignons puis rajout d'aubergines épluchées + tomates + ail, sel, poivre

(16 notes)