Crème de rhubarbe

Une recette par temps de guerre.

Crème de pays à la rose, compotée à la rhubarbe

Un dessert à la rose et à la rhubarbe ! Un accord qui fonctionne très bien. Une recette du chef pâtissier Benoit Visbecq, le talentueux jeune chef pâtissier du Chât…

Soupe de framboises à la rhubarbe

Mélange harmonieux de la framboise et de la rhubarbe.

Crumble de pommes / rhubarbe et raisins secs

Compote de rhubarbe et dès de pommes sautés cuit en plat à gratiner saupoudrer de crumble et gratiner. Accompagner d'une boule de glace chicorée ou vanille ou café…

Terrinettes de rhubarbe et de fraises

Ce dessert se déguste bien froid accompagné d'une crème fouettée, de sorbet à la fraise, de fraises au sucre ou d'une compote de rhubarbe.

Quand la rhubarbe rencontre la fraise...

Petite gourmandise aux spéculoos

Velouté Fraises Rhubarbe

Un dessert très rafraîchissant pour un été très chaud

Compotée de rhubarbe aux framboises

Soupe de rhubarbe vanillée aux fraises et spéculoos

Une recette aux couleurs de l'été facile à réaliser et qui donne envie de s'évader.