Risotto au Saint Marcellin et zestes de citron vert
Risotto moelleux lié au Saint Marcellin et relevé d'une pointe d'acidité grâce à de fins zestes de citron vert.
Vous regardez : Comment cuire le riz basmati
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Risotto
Un délicieux risotto, à la fois joli et simple à réaliser !
Arròs rossejat
Recette catalane (espagnole) à base de riz safrané cuit aux plaques et au four et où le poisson n'est pas frit à la poêle (comme à la paella, par exemple) mais blanchi…
Riz au chou épicé à la coréenne
Ce riz est un des grands classiques de la cuisine coréenne.
Risotto à la milanaise
Le grand classique des risottos !
Risotto du terroir à la cocotte minute
Ce risotto est parfait! crémeux et mieux réussi que lorsque je le fait normalement. Donc à refaire avec d'autre ingrédients sans aucune hésitation!
Risotto aux légumes du soleil et sa chapelure au chorizo
Un risotto crèmeux au bon goût de légumes et basilic, accompagné de sa chapelure qui apporte peps et croustillant.
Risotto aux courgettes et tomates séchées
Un risotto bien parfumé aux saveurs méditerranéennes.
Risotto aux gambas et aux asperges vertes
Il y a un an j'ai découvert la recette de base du risotto, et depuis je le marie avec tout. Ici avec des pointes d'asperges et des gambas.
Riz au lait indien le Khir
La recette du Kheer, une sorte de riz au lait à l'indienne, sucré et parfumé
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