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Sablés au chocolat

Les sablés au chocolat séduisent aussi bien les petits que les grands gourmands. Ces délicieux petits biscuits se préparent de différentes manières. Ils peuvent être complètement chocolatés ou composés d'un biscuit au beurre recouvert ou fourré au chocolat, ou encore être garnis d'une ganache. Les gourmets craqueront pour une version aux 3 chocolats. Les sablés au chocolat s'accommodent d'épices ou de fruits rouges, en particulier de framboises.


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