Coquilles saint Jacques à la mangue acidulée et panais caramélisés
Une recette au goût étonnant avec un délicat mélange sucré salé.
Vous regardez : Crevettes et saint-jacques à la clémentine et au safran
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St Jacques flamblées au whisky
Brochette de coquilles St Jacques flambées au whisky accompagnée d'une sauce crémée au jambon cru
Saint-Jacques rôties et jeunes poireaux
Recette très rapide et excellente.
Saint-Jacques poêlées, fleurs de courgettes farcies en marinière de noix de pétoncles
Recette de printemps vite réalisée
Tarte aux noix de St Jacques façon provençale
Voici une délicieuse tarte pour les amateurs de noix de st Jacques !
Noix de Saint-Jacques acidulées
Recette facile et suptile qui assoccie douceur et note acidulée.
Cheesecake Poireaux / St Jacques
Si il y'a bien quelque chose que je n'arrête pas de voir sur vos blogs et que j'ai très envie de réaliser c'est le cheesecake salé ! le sucré m'a convaincu depuis un…
Coquilles saint Jacques au muscadet et notes de safran
Une recette pleine de fraicheur aux saveurs nobles
Assiettes terre-mer : brochettes de foie gras et st-Jacques au pomelo, cappuccino de langoustines au Floc de Gascogne et Tariquet
Les produits du terroir de l'Ouest de la France réunis dans une assiette gourmande où s'entre-mêlent la terre et la mer pour le plaisir des papilles…
Carpaccio de Saint Jacques sur lit de mangue et gelée de tourteau
Un concentré de finesse, de velouté, de fondant, avec une belle sensation de fraîcheur.
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