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Sauce madère
Langue de bœuf sauce madère

Langue de bœuf sauce madère

Une langue de boeuf préparée avec amour et soin c'est délicieux même si cela ne paraît pas ragoutant !

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83 avis
Filet de Bœuf Wellington

Filet de Bœuf Wellington

Filet de Boeuf en croute relevé au foie gras et servi avec une sauce au Madère. Cette recette remporte la 9ème place du concours Cuisinez le boeuf…

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154 avis
Rognons de bœuf sauce madère

Rognons de bœuf sauce madère

Un classique de la cuisine de bistrot parfait pour les amateurs d'abats.

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57 avis
Jambon braisé à la sauce Madère

Jambon braisé à la sauce Madère

Voici une recette conviviale pour une douzaine de bons mangeurs.

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40 avis
Sauce Madère ou porto

Sauce Madère ou porto

Une petite sauce brune parfumée pour accompagner vos viandes rouges et volailles.

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