'Piccatine' Tranches de veau au citron et sauge

Sauce pour nuggets

Super sauce pour accompagner des beignets de poulets.

Pâtes à la sauge

Recette facile et parfumée, pour habiller des pâtes de façon originale.

Risotto au vin rouge, à la sauge et à la Trevisana

Riche, tendre et rustique.

Saltimbocca

Aigo boulido classique

Voici une recette typiquement provencale, cette soupe composée principalement d'eau et d'ail est parfaite les lendemains de repas trop lourd ! A consommer sans modé…

Mon vin de sauge

C'est très simple à faire et il suffit de savoir attendre 24 heures. Je vous assure, c'est une vrai tisane !

Tourte d'escargots au Comté et sa crème de sauge

Une tourte garnie d'une sauce béchamel au comté et d' escargots. Le tout est accompagné d'une crème à la sauge.

Filloas de sangre

Une sorte de crêpes espagnoles, sucrées ou salées, qui se font pendant l'abatiment du porc, avec de la sang fraîche.

Filets de porc Romarin-Sauge accompagne de sa pancetta et de ses câpres frits

Decouvrez les saveurs de romarin et de sauge avec ces filets de porc qui sont une interprétation populaire trouvé partout dans la Toscane.