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Soupe à l'oignon

La soupe à l'oignon est un plat ancestral en raison de son faible coût et de sa simplicité de réalisation avec un ingrédient facile à cultiver. Elle s'est peu à peu modernisée pour devenir plus gourmande avec des croûtons, du fromage, du bouillon de bœuf quand auparavant il ne s'agissait d'une préparation faite qu'a base d'oignon et d'eau. Cette soupe rapidement faite sera parfaite pour l'hiver.


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Soupe de panais aux pommes

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Une soupe sucrée-salée originale !

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Gratinée lyonnaise

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Soupe Blanche Dauphine

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Une soupe élégante et qui ravigote après les longs trajets de métro en hiver.

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Soupe à l'oignon bon marché

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Une soupe à l'oignon bien plus légère que la soupe à l'oignon traditionnelle, mais tout aussi délicieuse.

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