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Soupe au pistou
Soupe au pistou

Soupe au pistou

Pour les premiers jours de l'automne, une soupe qui réchauffera les papilles et les cœurs.

La recette traditionnelle !
La recette traditionnelle !
Soupe au pistou

Soupe au pistou

La soupe au pistou représente l’un des plats traditionnels en Provence. Chaque famille a sa recette. Aujourd’hui je vous partage celle de ma grand-mère. 

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127 avis
Une variante avec l'ajout de coquillette.
Une variante avec l'ajout de coquillette.
Recette de la traditionnelle soupe provençale au pistou

Recette de la traditionnelle soupe provençale au pistou

Soupe de légumes agrémentée d'une préparation à base d'huile d'olive, d'ail et de basilic. Recette typique de Provence.

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Pour cette recette on réalise le pistou qu'on délaye ensuite pour réaliser la soupe.
Pour cette recette on réalise le pistou qu'on délaye ensuite pour réaliser la soupe.
La vraie soupe au pistou

La vraie soupe au pistou

La soupe au pistou est à déguster froide ou chaude avec toute la senteur du basilic.Saupoudrer de parmesan.

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15 avis
Une légère variante de soupe au pistou pleine de goût avec du lard.
Une légère variante de soupe au pistou pleine de goût avec du lard.
Soupe au pistou

Soupe au pistou

Une soupe idéale à n'importe quelle saison !

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Une recette de pistou, avec sa pointe de sucre pour plus de douceur.
Une recette de pistou, avec sa pointe de sucre pour plus de douceur.
Soupe au pistou de grand-mère

Soupe au pistou de grand-mère

Il y a différentes préparations pour cette soupe d'été, au basilic. J'ai un faible pour celle là.

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5 avis
Soupe au pistou et jarret demi-sel

Soupe au pistou et jarret demi-sel

Une savoureuse soupe provençale, à base de légumes frais et secs, cuits avec un jarret demi sel et dont on ajoute au dernier moment une sauce au pistou, c'est extra.

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La soupe au pistou

La soupe au pistou

La soupe au pistou c'est un classique de la cuisine provençale. C'est du soleil dans l'assiette que l'on la mange souvent l'été à cause des légumes frais que l'on trouve…

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Soupe au pistou provençale

Soupe au pistou provençale

Légumes d'été, pour soupe estivale typique du midi

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7 avis
Soupe au pistou de Maria cuite au feu de bois

Soupe au pistou de Maria cuite au feu de bois

Cette délicieuse soupe au fumet délicat, liée à souhait fondante et parfumée envoutera le plus récalcitrant et enchantera les soirée provençales et réunions familiales…

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