Soupe de lentilles corail et ses croûtons de pain complet
Une soupe très réconfortante inspirée de la cuisine du Moyen-Orient.
Une soupe très réconfortante inspirée de la cuisine du Moyen-Orient.
Une recette au goût authentique d'une soupe que l'on consomme dans le moyen orient, savoureuse et riche vous pourrez la déguster en tant que plat principal.
Cette soupe est consommée traditionnellement au petit déjeuner dans les campagnes turques, mais elle est tout aussi délicieuse au diner !
Ou comment varier les plaisirs de la soupe.
Une des meilleures pour le moment : une soupe orangée, acidulée et douce à la fois. Je me suis procurée les lentilles corail dans ma boutique orientale préférée et voilà…
Typique de l'Inde, le dahl est un plat mijoté à base de lentilles corail. On le parfume avec des épices et on le sert avec du riz blanc, c'est délicieux…
Un velouté très gourmand !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.