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Soupe aux lentilles corail classique

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Photo par : babakitchen

Ou comment varier les plaisirs de la soupe.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (2 personnes)

  • curcuma
  • de l'eau
  • crème liquide
  • coriandre et gingembre en poudre
  • 1 cube bouillon
  • 1 pomme de terre
  • 2 carottes
  • 1 tasse de lentilles corail
  1. Étape 1 :

    dans ma casserole, j'ai mis les lentilles, le cube de bouillon, la pomme de terre et les carottes pelées et coupées en morceaux.

  2. Étape 2 :

    j'ai ajouté la coriandre, le gingembre et le curcuma, couvrir d'eau, mettre le couvercle et laisser bouillir un quart d'heure environ.

  3. Étape 3 :

    mixer (j'ai utilisé le mixer plongeant) et c'est prêt !

  4. Étape 4 :

    un peu de crème liquide pour servir (c'est joli et c'est bon) et déguster bien chaud.

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