Soupe aux lentilles corail classique

dans ma casserole, j'ai mis les lentilles, le cube de bouillon, la pomme de terre et les carottes pelées et coupées en morceaux.

j'ai ajouté la coriandre, le gingembre et le curcuma, couvrir d'eau, mettre le couvercle et laisser bouillir un quart d'heure environ.

mixer (j'ai utilisé le mixer plongeant) et c'est prêt !

un peu de crème liquide pour servir (c'est joli et c'est bon) et déguster bien chaud.