Gaspacho blanc glacé
Un plat principal complet rafraîchissant pour les jours d'été
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Soupe glacée de concombres, sorbet poivrons rouges
Il s'agit d'une soupe glacée de concombre qui sera relevée, en couleur comme en gout, par un doux sorbet de poivrons rouges.
Soupe froide aux 3 légumes
Une petite entrée fraîcheur alliant tomates, poivrons et un légume que l'on utilise à priori peu, le céleri
Taratour
Une soupe froide (ou salade liquide) très appréciée en été, qui est consommée en Bulgarie, en Macédoine et en Albanie
Soupe de fruits rouges au coquelicot
Délicieuse recette !
Gaspacho classique
A consommer sans modération !
Velouté de tomate glacé crouton de tapenade verte
Très bonne recette pour l'ete rafraichissante bon mariage avec la tapenade
Petites soupes glacées aux dés de poivrons
Voici de petites soupes délicieusement rafraîchissantes pour l'été.J'ai voulu faire original en servant ces petites soupes dans de gros poivrons évidés mais on peut très…
Soupe glacée à la betterave
Economique
Velouté de tomates au rosé et au cassis
Un velouté rouge
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