Gaspacho
Soupe de melon au basilic et jambon sec
Une soupe fraîche, fruitée et parfumée que l'on aime accompagner de charcuterie italienne.
Soupe de melon au St Môret®
Une délicieuse de melon pour une entrée tout en fraîcheur. Le fromage frais St Môret apporte de la douceur à cette soupe.Une recette proposée par Marie du blog 'Paris…
Ajo blanco
L'idéal est de le préparer avec un ail nouveau est l'ail blanc de Lomagne est l'ingrédient parfait pour cette recette. Une recette parfaite pour…
Soupe de concombre
Simple et très bon.
Soupe de carottes à l'orange
Soupe à la fois légère et rafraichissante dont les épices sont une invitation à un savoureux voyage exotique !
Gaspacho de pastèques et fraises
Je vois que la plus part d'entre vous parle de pluie et de froid. Chez moi, il fait toujours aussi chaud avec une atmosphère lourde et limite étouffante donc pour rafraichir…
Soupe froide de betterave au fromage blanc
Pour ce qui en ont marre des gaspachos...
Ajoblanco
Soupe froide andalouse très typique et populaire, pleine d'antioxidants et bonne pour le coeur et pour avoir une jolie peau, à manger comme entrée ou pour un dîner léger…
Gaspacho au vinaigre balsamique
Des tomates juteuses, du concombre pour la fraîcheur, du poivron et un assaisonnement pour relever le tout , le vrai Gaspacho comme en Espagne !
Soupe rose de betterave au kiri
Voici un petit potage ultra simple et rapide. Il est aussi bon froid que chaud et sa couleur est sublime
Recette de Salmorejo, une jolie variante du Gaspacho
Vous connaissez le gaspacho, découvrez une recette espagnole facile à la tomate encore plus onctueuse, relevée et pleine de saveurs : le salmorejo ! C"est à la fois frais…
Gaspacho de melon grillé et chips de jambon italien
Une recette conviviale, simple, facile et très gourmande
Soupe glacée de courgettes
Velouté de courgettes à manger bien frais en été !
Gaspacho de carottes à la coriandre
Soupe froide très parfumée à déguster à la paille ou à la cuillère
Gaspacho de betteraves rouges, amandes et yaourt de chèvre
Frais et léger pour vos buffets d'été.Une recette proposée par Guylaine du blog 'Cuisine Guylaine'.
Soupe glacée carottes, ananas et cumin
Très frais et original, le mélange carottes-ananas flatte les papilles, un peu de cumin pour rehausser et quelques gouttes de Tabasco pour donner du piquant.
Soupe froide aux Asperges des Sables des Landes IGP et au basilic
Pour les beaux jours et aussi pour une entrée sympathique ou tout simplement pour un apéro dînatoire. Cette soupe froide aux Asperges des Sables des…
Gaspacho de melon-concombre-basilic
Le gaspacho ou soupe froide espagnole andalouse se décline en plusieurs recettes... Idéal en été pour rafraîchir, le gaspacho se déguste bien froid à l'apéro ou en entrée. Mariage…
Gaspacho andalou au pain légèrement rassis
Le gaspacho est un potage servi froid à base de légumes crus et parfumé à l'ail, à l'oignon, à l'huile d'olive et au vinaigre. Célèbre dans toute l'Espagne et particulièrement…
Gaspacho au Companion
Recette réalisable au Cuisine Companion.
