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Soupes froides
Velouté gourmand de courgettes

Velouté gourmand de courgettes

Une soupe veloutée, facile à réaliser, d'une jolie couleur verte et abordable, à consommer chaude ou froide. Que demander de mieux ?  Découvrez la recette en vidéo :…

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Soupe froide

Soupe froide

Une soupe idéale à déguster tout l'été !

Gaspacho

Gaspacho

Une soupe froide de légumes d'été, qui se déguste fraîche avec des croûtons ailés.

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Gaspacho de concombre à la fêta

Gaspacho de concombre à la fêta

Une recette offerte par KENWOOD, tirée du Livre Soupes, Potages & Veloutés Collection Cooking Chef KENWOOD.

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Velouté de courgettes au basilic maison

Velouté de courgettes au basilic maison

Une délicieuse entrée qui se déguste aussi bien chaude que glacée pour les repas d'été.

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Soupe fraîche de concombre

Soupe fraîche de concombre

Soupe grecque froide

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La Porra

La Porra

Il s'agit d'une soupe froide espagnole beaucoup plus épaisse que le traditionnel gaspacho parce qu'elle contient de la mie de pain. Ses principaux ingrédients sont la…

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Gaspacho de fraises et sa chantilly au basilic

Gaspacho de fraises et sa chantilly au basilic

Voici une recette très fraiche et de saison. Les saveurs explosent en bouche, c'est un régal.

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