Fromage de brebis poélé aux figues
Une entrée originale, facile à réaliser et délicieuse qui se prépare en un clin d'oeil
Vous regardez : Tartine poire et fourme d'Ambert
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Agneau laqué
Carré d'agneau en version sucré-salé.
Magrets de canard laqués au jus d'érable et au gingembre
Des magrets de canard en version sucré salé.
Pommes de terre façon roëstis gratinées à la crème de chèvre
Gratin de pommes de terre fondantes au chèvre frais et fine couche de poires aportant une touche fraîcheur. Idéal en entrée ou en plat léger accompagné d'une salade.…
Les perles de vendange et foie gras sur beignets dorés
Recette de fête pour un dîner de prestige !
Les bonbons de foie gras de canard et pommes croustillantes
Recette de Jacques et Laurent POURCEL, "Le Jardin des Sens" à Montpellier et "La Maison Blanche" à Paris.
Brochettes de magret de canard, maïs, abricots et figues
Des brochettes de barbecue aux fruits !
Bouchées de foie gras aux figues
Figue et foie gras, un accord parfait !
La coupelle fraîcheur salade, orange, magret
Une entrée froide au foie gras !
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