Les sushis sont des boulettes de riz sur lesquelles reposent une fine tranche de poisson cru comme du saumon, du thon, de la doradeâ?¦ Il s'agit d'un riz spécial pour les sushis qui, après cuisson, est assaisonné d'un mélange de vinaigre de riz, de sucre et d'eau.
Nori Maki
A essayer sans attendre.
Sushi Burger
Connaissez vous le sushi burger ? Il s'agit à la fois d'une variante du sushi et d'un burger innovant et léger. A déguster en entrée ou comme…
Inari sushi
Les inari sushis sont très méconnus et pourtant ils sont délicieux ! Ce sont des makis réalisés dans une poche de tofu frit. On garnit ces petites poches de riz vinaigré et de sauce soja, on y ajoute…
Sushi balls
Les sushi balls, c'est du riz à sushi que l'on façonne en boules après avoir mis un ingrédient en son coeur ou sur le dessus. C'est un grand…
Onigiri panda
Petites boules de riz à Sushi en forme de Panda farcies avec du thon-mayonnaise.
Sushi Cake
Une version très gourmande et très originale pour déguster les sushis d"une façon différente. Une recette proposée par Sandra du blog "Cuisine Addict", réalisée avec…
Sushi de crevettes pimentées et roquette
Une recette pour ceux qui n'aime pas comme moi le poisson cru.
Love surimi décliné pour Bento
C'est une association de 3 recettes pour Bento pour le repas du midi pendant la pause du travail, de l'école....C'est un menu équilibré et léger.
Maki "3C" : Concombre, Crevette et Cream-cheese
Réalisés à l'occasion d'un anniversaire, ils ont tous boudé les canapés au saumon pour ces makis, et puis fallait se dépêcher...
Makis de laitue aux légumes croquants
Une recette proposée par Interfel.
Comme un sushi aux légumes printaniers
Cette recette remporte le 2ème prix du concours "Le printemps des légumes". Une carotte nouvelle et une mousse légère aux asperges forment le coeur de ces sushis printaniers,…
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