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Sushi

Les sushis sont des boulettes de riz sur lesquelles reposent une fine tranche de poisson cru comme du saumon, du thon, de la doradeâ?¦ Il s'agit d'un riz spécial pour les sushis qui, après cuisson, est assaisonné d'un mélange de vinaigre de riz, de sucre et d'eau.


Nori Maki

Nori Maki

A essayer sans attendre.

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Sushi Burger

Sushi Burger

Connaissez vous le sushi burger ? Il s'agit à la fois d'une variante du sushi et d'un burger innovant et léger. A déguster en entrée ou comme…

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Sushi balls

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Les sushi balls, c'est du riz à sushi que l'on façonne en boules après avoir mis un ingrédient en son coeur ou sur le dessus. C'est un grand…

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Onigiri panda

Onigiri panda

Petites boules de riz à Sushi en forme de Panda farcies avec du thon-mayonnaise.

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Sushi Cake

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Une version très gourmande et très originale  pour déguster les sushis d"une façon différente. Une recette proposée par…

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Love surimi décliné pour Bento

Love surimi décliné pour Bento

C'est une association de 3 recettes pour Bento pour le repas du midi pendant la pause du travail, de l'école....C'est un menu équilibré et léger.

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Maki "3C" :  Concombre, Crevette et Cream-cheese

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Réalisés à l'occasion d'un anniversaire, ils ont tous boudé les canapés au saumon pour ces makis, et puis fallait se dépêcher...

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Comme un sushi aux légumes printaniers

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Cette recette remporte le 2ème prix du concours "Le printemps des légumes". Une carotte nouvelle et une mousse légère aux asperges forment le coeur de ces sushis printaniers,…

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