Courgettes honolulu
Ce plat exotique se sert avec du poisson blanc cuit à la vapeur ou des viandes grillées sur les braises.Le pagne et les fleurs de tiaré sont facultatifs mais accompagnent…
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Les Falafels
Une recette traditionnelle Libanaise mangée dans le Moyen-Orient en plats.
Tartare de langoustines au concombre, yaourt et tomates
Délicieuse entrée...
Gaspacho de tomate et fraise et sa mousse au soja
Une dose d'inspiration pour une Menu Fraîcheur ! : Gaspacho de tomate et fraise et sa mousse au soja, une entrée proposée par Morgan pour Bridélice.
Barquette de crudités (salade)
Entrée fraîche, pour les beaux jours qui arrivent !
Tiramisu au parmesan
Pour les amateurs de tiramisu.
Tofu sauté aux tomates
Un plat que j'ai découvert au Vietnam, sur l'île de Phu Quoc...
Tatins de tomates cerises
Un petit mélange sucré/salé très agréable en bouche !
Taboulé à ma façon
Une préparation différente, moins grasse et plus légère en bouche.
Hampe en brochettes de romarin
Un plat qui sent bon l'été...
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