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Tournedos de canard

Qu'il soit sauvage, Nantais, Rouennais ou gras, le canard jeune se reconnait à la flexibilité de son bec. Produit de base du canard au sang, l'un des plats légendaires de la cuisine française, le canard rouennais est dégusté sur toutes nos plus grandes tables.


Foie Gras poêlé sur tournedos

Foie Gras poêlé sur tournedos

Délicieuse recette Labeyrie de foie gras poêlé sur tendres tournedos de canard...

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