Barbecues Ribs ou Travers de porc marinés
Avec la fraîcheur qui pointe le bout de son nez il est plaisant de se réchauffer devant un bon feu de cheminée et de joindre l'utile à l'agréable…
Les travers de porc se cuisinent souvent au barbecue. Faire mariner vos travers de porc toute la nuit dans un saladier contenant des épices, du tabasco, du miel par exemple. Il ne reste plus l'étape de la cuisson et votre déjeuner est prêt.
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Travers de porc au Coca ou Spare ribs au Coca
Les travers de porc méritent une cuisson longue et douce pour être moelleux dans votre assiette. Je vous propose une version marinée et laquée…
Ribs grillés à la moutarde
De fabuleux ribs de porc marinés dans une sauce moutarde et grillés au barbecue.
Ribs moutarde au Barbecue
De délicieux travers de porc à la moutarde !
Barbecue ribs
Travers de porc cow boy
Travers de porc marinés au barbecue
Une marinade au Cola pour une viande caramélisée, plus moelleuse et savoureuse. Le tout cuit et grillé au barbecue.
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