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Travers de porc au barbecue

Les travers de porc se cuisinent souvent au barbecue. Faire mariner vos travers de porc toute la nuit dans un saladier contenant des épices, du tabasco, du miel par exemple. Il ne reste plus l'étape de la cuisson et votre déjeuner est prêt.


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Ribs ou Travers de porc au barbecue et sa marinade

Ribs ou Travers de porc au barbecue et sa marinade

Avec la fraîcheur qui pointe le bout de son nez il est plaisant de se réchauffer devant un bon feu de cheminée et de joindre l'utile à l'agréable…

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Travers de porc au Coca ou Spare ribs au Coca

Travers de porc au Coca ou Spare ribs au Coca

Les travers de porc méritent une cuisson longue et douce pour être moelleux dans votre assiette. Je vous propose une version marinée et laquée…

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Ribs grillés à la moutarde

Ribs grillés à la moutarde

De fabuleux ribs de porc marinés dans une sauce moutarde et grillés au barbecue.

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Ribs moutarde au Barbecue

Ribs moutarde au Barbecue

De délicieux travers de porc à la moutarde !

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Barbecue ribs

Barbecue ribs

Travers de porc cow boy

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Marinade pour travers de porc au barbecue

Marinade pour travers de porc au barbecue

Une marinade au Cola pour une viande caramélisée, plus moelleuse et savoureuse. Le tout cuit et grillé au barbecue.

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