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Travers de porc

Le travers de porc est une partie du porc qui peut se cuisiner d’une multitude de manières. Vous pouvez le mariner puis le griller au barbecue, le préparer en ragoût ou encore les cuisiner à l’aigre-douce. De nombreuses épices s’allient parfaitement avec ce plat et les accompagnements peuvent aller des légumes wok au riz, en passant par les pommes de terre sautées. Il vous suffit de suivre vos envies pour sublimer les "ribs" et surprendre vos convives avec un repas gourmand et savoureux !


Vous regardez : Travers de porc marinés au barbecue Video 1 sur 15
Ribs ou Travers de porc au barbecue et sa marinade

Ribs ou Travers de porc au barbecue et sa marinade

Avec la fraîcheur qui pointe le bout de son nez il est plaisant de se réchauffer devant un bon feu de cheminée et de joindre l'utile à l'agréable…

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Travers de porc au Coca ou Spare ribs au Coca

Travers de porc au Coca ou Spare ribs au Coca

Les travers de porc méritent une cuisson longue et douce pour être moelleux dans votre assiette. Je vous propose une version marinée et laquée…

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Travers de porc au coca-cola

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Un mariage étonnement bon et original.

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Mes lentilles du Sud-Ouest

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La recette fétiche de Caroline !

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Travers de porc caramélisé au miel

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Une recette sucré salé, agrèable en toutes saisons

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Ribs moutarde au Barbecue

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De délicieux travers de porc à la moutarde !

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Travers de porc à la cantonnaise

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Un grand classique de la cuisine chinoise !

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Travers de porc au miel

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Délicieuse recette à faire l'été au barbecue

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Travers de porc sauce délice

Travers de porc sauce délice

J'aime beaucoup les travers de porc, j'ai essayé de mélanger plusieurs ingrédients de sorte à faire une sauce type aigre douce. Le résultat a bien plus à ma famille;

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