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Travers de porc

Le travers de porc est une partie du porc qui peut se cuisiner d’une multitude de manières. Vous pouvez le mariner puis le griller au barbecue, le préparer en ragoût ou encore les cuisiner à l’aigre-douce. De nombreuses épices s’allient parfaitement avec ce plat et les accompagnements peuvent aller des légumes wok au riz, en passant par les pommes de terre sautées. Il vous suffit de suivre vos envies pour sublimer les "ribs" et surprendre vos convives avec un repas gourmand et savoureux !


Barbecues Ribs ou Travers de porc marinés

Barbecues Ribs ou Travers de porc marinés

Avec la fraîcheur qui pointe le bout de son nez il est plaisant de se réchauffer devant un bon feu de cheminée et de joindre l'utile à l'agréable…

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Travers de porc au Coca ou Spare ribs au Coca

Travers de porc au Coca ou Spare ribs au Coca

Les travers de porc méritent une cuisson longue et douce pour être moelleux dans votre assiette. Je vous propose une version marinée et laquée…

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30 avis
Travers de porc au coca-cola

Travers de porc au coca-cola

Un mariage étonnement bon et original.

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Mes lentilles du Sud-Ouest

Mes lentilles du Sud-Ouest

La recette fétiche de Caroline !

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Travers de porc caramélisé au miel

Travers de porc caramélisé au miel

Une recette sucré salé, agrèable en toutes saisons

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Ribs moutarde au Barbecue

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De délicieux travers de porc à la moutarde !

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9 avis
Travers de porc à la cantonnaise

Travers de porc à la cantonnaise

Un grand classique de la cuisine chinoise !

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2 avis
Travers de porc au miel

Travers de porc au miel

Délicieuse recette à faire l'été au barbecue

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8 avis
Travers de porc sauce délice

Travers de porc sauce délice

J'aime beaucoup les travers de porc, j'ai essayé de mélanger plusieurs ingrédients de sorte à faire une sauce type aigre douce. Le résultat a bien plus à ma famille;

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