Escalope à la milanaise sauce aux tomate cerise et gratin de pâtes
Une petite recette qui sens bon l'Italie ! simple à réaliser c'est une vrai délice
Vous regardez : Veau façon Orloff à l'époisse de Berthaut
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Rôti à la crème fraîche
Un plat de viande pour vrais gourmands !
Blanquette de veau savoureuse
Une blanquette facile à réaliser !
Tête de veau sauce boursingote
La tête de veau à la lyonnaise revisitée avec du Boursin échalote, ciboulette.
Les foies de veau selon Laurent
Faire blondir des oignons, incorporer les délicieux foies détaillés en fines lamelles. Ajoutez vin blanc, crème fraîche et un peu de doigté...
Tajine de veau petits pois pommes de terre
RECETTE MAROCAINE
Blanquette de veau rustique
C'est de loin la recette de veau que je préfère ; un classique au bon goût de terroir.
Terrine de pintade aux marrons
Une délicieuse terrine pleine de saveurs à préparer au minimum 3 jours avant de déguster !
Quasi de veau et cubes frits au lard fumé
Quasi de veau au thym et à l'ail, cubes de pommes de terre fourrés d'une espuma de crème au lard fumé.
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