Velouté de châtaignes au foie gras au thermomix
Délicieuse entrée.
Délicieuse entrée.
Des châtaignes sublimées subtilement par un petit goût de noisettes et pour finir en beauté une croustillante chips de lard !
Un potage de saison
Une soupe aux couleurs et aux saveurs automnales
Une recette toute douce et onctueuse. Le mariage chataigne et roquefort est parfait !
Ce velouté est divin avec la douceur de la châtaigne relevée avec l'ail. Le foie gras apporte une saveur en plus. Le floc de Gascogne est un vin qui se marie très bien…
On s'est régalé avec cette soupe, le goût de la châtaigne est présent, délicieux ! Et les autres légumes ont leurs présences…
Un delicieux velouté de marrons et ses copeaux de foie gras ! De jolies verrines apéritives ou une belle entrée pour les fêtes. Cette recette ne nécessite pas une grosse…
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