
Velouté de marrons
Un velouté complet aux marrons pour les dîners d'hiver à déguster en famille ou entre amis. Une recette simple à essayer pour changer !
Le velouté de châtaignes est un potage gourmand, parfait pour apprécier ce petit fruit en toute simplicité ! Les châtaignes sont souvent associées aux cucurbitacées (potiron, potimarron, courge butternut…) pour réaliser des veloutés aux douces saveurs automnales. D’autres ingrédients comme les lardons et le bacon grillé relèvent parfaitement leur parfum légèrement sucré et boisé. Mais pour apporter une note raffinée, digne d’un repas de fête, accompagnez votre velouté de châtaignes de foie gras, de cèpes ou de gambas. Bonne dégustation !
Un velouté complet aux marrons pour les dîners d'hiver à déguster en famille ou entre amis. Une recette simple à essayer pour changer !
Une soupe réconfortante et facile à faire pour l'hiver !
Un velouté de châtaignes tout simple à préparer avec un bocal de châtaignes au naturel. Nous avons remplacé la crème par…
Il s'agit d'un potage de potiron et de châtaignes, agrémenté de cèpes.
Un velouté de châtaignes cuites dans un bouillon de volailles avec des échalotes et du céleri, tout simple ! Quelques pétales de bacon grillé dessus et dégustez ce délice.
Le fenouil se marie à la chataigne pour donner un goût subtil et délicieux.
Voici une recette très simple, automnale à servir en entrée...comment ? mais non c'est pas sorcier !
Un petite soupe de l'hiver pour une entrée chaleureuse.
Un velouté tout en douceur aux saveurs d'automne.
Recette simple de saison