Parmentier de canard "garrigue"
Recette tiré du livre La cuisine aux huiles essentielles d'Aymeric Pataud
Vous regardez : Tartare Libanais ou Koubé nayé
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Poulet aux oignons réalisé à la marocaine
Recette de poulet inspirée d'une recette marocaine
Poulet au chocolat et endives à l'orange
Poulet accompagné d'une sauce aux oignons aromatisés au cacao et relevée de pointes de cannelle et de noix muscade. Le cacao donne de l'onctuosité et une très légère…
Tajine de bœuf au porto
Voyage et Délice sont au rendez-vous
Porc soba au chou frisé
Un filet mignon de porc cuisiné à l'asiatique et dégusté... à la baguette.
Filets de lapin savoureux au wasabi
Lapin de FrancePhoto : Francis WaldmanStylisme : Blandine Vié
Lapin en feuille de chou façon cannelloni
Feuilles de chou farcie de légumes et lapin...Lapin de FrancePhoto : Francis WaldmanStylisme : Blandine ViéRecette : François Pasteau
Filet mignon à l'antarès
Délicieuse recette de filet de porc aux pommes Antarès...
Poulet au lait de Jamie
Un goût subtil de sauge, cannelle, citron et une sauce délicieuse... inspirée d'une idée du chef anglais Jamie Oliver...
Curry d'agneau matsaman
Un curry d'agneau fait avec la pâte de matsaman, très épicée et très pimentée...pour ma part, un régal!
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