Poulet pok choi aux sojas
Un poulet acidulé aux légumes asiatiques.
Vous regardez : Jarret de porc
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Porc sucré salé aux amandes grillées
Un plat qui va combler les amateurs d'aigre-doux.
Poulet thaï en curry rouge
Un voyage rapide en Thaïlande, à peu de frais!
Poulet au curry vert et sa sauce rafraîchissante au concombre
Une inspiration asiatique avec quelques fantaisies qui la mettent en valeur !
Pressé d'agneau aux saveurs de Sault
Je voulais une recette qui associe ma passion des terrines aux saveurs d'une région de production d'agneau primé : la Provence. J'ai retenu les spécialités…
Carré d'agneau du Connemara en croûte canadienne
Un carré d'agneau avec une croûte qui met à l'honneur le sirop d'érable et les flocons d'avoine.
Poulet au curry cinghalais
Un goût exotique pour un poulet classique
Carré d'agneau en croûte de pain d'épice, sur une tartelette de légumes anciens façon mendiants, réduction de vin à l'orange
Une recette assez simple mais originale pour mettre en avant la viande d'agneau Bord Bia, tendre et savoureuse, avec des parfums de saison, un dressage qui change, jouant…
Poulet au curry express
Un peu d'exotisme sans difficulté.
Boulettes d'agneau aux saveurs méditerranéennes sur lit de chantilly au pesto
un manière express et savoureuse de cuisiner l'agneau, parfaite pour l'apéro !
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