Croque burger gourmand

C'est un croque monsieur pour les plus gourmands d'entre vous.

Farce moelleuse aux pommes

C'est une farce pour dinde ou chapon que ma famille utilise depuis trente ans. Les pommes donnent une légerté à la farce.

Sauté de chevreuil

Laissez vous tenter par cette viande.

Rôti de bœuf grillé au gros sel

Un rôti succulent, moelleux à l'intérieur et croustillant à l'extérieur.Idéal pour les barbecues entre amis.

Cuisine d'Alsace : civet de lièvre (hasepfeffer)

Recette alsacienne : Hasepfeffer

Chapon farci au foie gras et morilles

Curry d'agneau Taj Mahal

C'est vraiment délicieux...

Magret de canard aux petits légumes

Un délice !

Cuisse de poulet aux herbes de Provence

Un plat simple et bon !