Escalopes Vallée d'Auge
Inratable, savoureux, plaira aux petits comme aux grands.
Vous regardez : Boulettes de viande, sauce tomate
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Koroke
Plat japonais de la cuisine quotidienne, économique, facile à faire.
Andouillette
Andouillette à ma façon
Boulettes de poulet aux pistaches
Des boulettes de poulet avec des morceaux de pistache, ce mélange d'épices, d'huile d'olive et de citron ! Cela réveille le palais !
Ravioli de pigeonneau aux petits pois fumés
Une entrée qui associe les saveurs printannières du petit pois au goût délicat et plus marqué du pigeon.
Poulet à ma façon
Se mange aussi bien chaud que froid. Idéal pour un pique-nique, original , gouteux, rapide et pas cher.
Cari poulet Créole
C'est un plat typiquement réunionnais qu'il faut accompagner des grains (haricots en sauce) et d'une sauce piquante.
Timbale de saumon aux cuisse de grnouilles
Filets de saumon mixé servit avec des cuisse de grenouilles revenues au beurre accompagnées d'une sauce crème d'ail.
Feuilleté d'or
Une délicieuse tarte feuilleté aux fromage, oeuf et viande haché
Les sardines à la fleur de Sel
Une préparation originale et remarquable à base de sardines, à servir sur des tranches de pain de campagne.
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