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Viande
Vous regardez : Rôti de boeuf ou rosbif Video 1 sur 15
Cocquelets de mamie

Cocquelets de mamie

Cocquelets aux pommes de terre et pommes

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Escalope d'agneau aux jus de clémentine

Escalope d'agneau aux jus de clémentine

Je decoupe des escalopes dans le gigot pas trop fines, les faire revenir dans une poêle 1 minute sur chaque face les arroser avec le jus de clémentine, saler, poivrer…

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Beleck d'agneau aux courgettes et chèvre frais

Beleck d'agneau aux courgettes et chèvre frais

Cuire à feu vif la viande dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, en l'écrasant à la fourchette pour une cuisson uniforme.Assaisonner, ajouter les oignons, l'ail…

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Carbonara d'agneau au parmesan

Carbonara d'agneau au parmesan

Poêler la viande avec un filet d'huile d'olive, assaisonner.

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Pita d'agneau à l'orientale

Pita d'agneau à l'orientale

Des pains pita toastés, farcis d'un émincé "minute" d'agneau à la coriandre et au citron

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Tajine d'agneau rapido

Tajine d'agneau rapido

Un peu d'orient dans votre assiette en deux temps trois mouvement

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Cousous à ma facon

Cousous à ma facon

Un couscous classique avec une sauce de légumes et viande.

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Wok d'agneau Mikado

Wok d'agneau Mikado

Dés d'agneau sautés, bâtonnets de légumes croquants, parfumés à la menthe, coriandre, citron vert, parsemés de cacahuètes grillées.

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Lapin au lard

Lapin au lard

une recette qui a du goût, salé principalement et bien épicé

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