Magret de canard aux poires
Dans cette recette toutes les recettes réside dans la boire qui cuit dans un sauternes parfumé à la cannelle.
Vous regardez : Tartare Libanais ou Koubé nayé
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Poulet au curry fait maison
C'est une recette très simple, facile a réaliser, et surtout très bonne !
Poulet aux deux sauces Amora
Une délicieuse recette de poulet avec plus de goûts que toutes les autres recettes de poulets grâce à Amora !
Le Gigot Parfait
C'est le plat, pour moi, idéal pour réunir ce que l'on aime.
Poulet cocotte de mamie
Plat complet, facile peut se préparer à l'avance.Une recette qui plaît aux enfants qui ne bouderont pas les légumes.
Poulet au brocoli gorgonzola
Couper le blanc de poulet en fine lamelles, les faire sauter avec un mélange beurre huile d olive ,Blanchir les brocolis ,faire fondre le fromage avec de la crème liquide,mélanger…
Steaks de canard
Ailes de canard, vieil armagnac, vin rouge de Bourgogne, beurre, sel, poivre.
Poulet en croûte aux salsifis
Ma recette fétiche, que je tiens de ma grand-mère, qui a redonné ses lettres de noblesse à un légume oublié : le salsifis.
Pâté de volaille en croûte à l'armagnac
Farine, beurre, blanc de poulet, porc maigre, chair à saucisse, oeufs, laurier, noix muscade, eau, liqueur armagnac, sel, poivre, estragon en poudre
Brochette de canard à la poire
Brochette à base d'aiguillette de canard, tomate cerise, poire.Passer sur le barbecue, ou sous le grill..
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