Tagliatelles d'épeautre aux brocolis et au magret
Brocolis, magret et tagliatelles d'épeautre, un plat complet de santé.
Vous regardez : Côte de boeuf à la plancha
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Tartare de magrets de canard fumé minute, nems de fenouil à la coriandre, vinaigrette de citron
Magret de canard en tartare fumé à l'instant et accompagné de ses nems de fenouil.
Joue de veau cuisinée
Artichaut camus et kumquat - râpé de truffe par Frédéric Carrion
Soupe de Saint-Jacques, au bouillon Ariaké de Coquillage
Une recette de soupe qui garde tout le parfum du bouillon et l'utiliser au naturel. J'ai mélangé le bouillon avec le lait de noix de coco pour donner une petite texture…
Poulet sauce yassa traditionnel
Poulet moutardé au saveur exotique
Souris d'agneau au cumin
Un recette avec du temps de cuisson mais d'une grande simplicité.
Travers de porc au chou et pecorino
Viande savoureuse accompagnée de chou vert et Pécorino, un vrai délice!
Grenouilles 'tout à manger' en rosace de pommes fondantes
Aa donne vraiment faim !
Tajine poulet raisins secs blancs
Recette orientale
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