Sangria ambrée
Pour apéritif festif et original, macération de fruits dans un mélange de vin, rhum....
Vous regardez : Cake rhum raisins
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Pâté lorrain
Une recette traditionnelle lorraine, à déguster avec une salade verte !
Filet mignon, sauce moutarde et cornichons
Je vous ai déjà parlé du challenge Amora sur le site 750g : présenter des recettes simples à base de leurs produits : moutarde, mayonnaise,…
Lapin à la moutarde revisité
Une autre façon de voir le lapin qui sort des classiques
Carpe farcie aux petits légumes
Plat principal.
Mousse de choux fleur, coques, crevettes grises et beurre de Sancerre....
Une belle entrée pour la Saint-Valentin ?
Tarte aux carottes et au poulet
Une recette simplissime alliant la saveur sucrée des carottes à la viande de volaille...
Cocotte de moules à la bordelaise
Des moules décoquillées, une sauce avec du pain
Billes de melon dans un écrin de jambon crû
Une très bonne recette faite aussi avec du saumon
Lapin marengo
Un classique de la cuisine française. Cette recette est délicieuse.
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